ВОт такое необыкновенное сердце нашла я в фотках у подруги :)
КОнечно выведала рецепт и теперь делюсь с вами =)
Есть 2 варианта как такое сделать, в зависимости от того какая форма.
1-й. Берете готовое желе, 3 пакетика, форма довольно большая. Разводите как в инструкции, но воды добавляете чуть меньше чем надо, оно тогда быстрее схватывается. Желатин разводите и пару ложек желе наливаете по краю формы в выемку. Ставите в холодильник чтобы этот ободочек застыл. В это время в воде разводите желатин и процеживаете его в йогурт. Йогурт начинает немного схватываться - быстро выкладываете в центр формы. По краям уже застывшее желе. Опять в холодильник схватываться. В йогурт добавлять прилично желатина чтобы он быстро застыл. Потом наверх выливаете остальное красное желе. Когда всё схватилось, форму опускаете на пару секунд в горячую воду и переворачиваете на блюдо.
2-й вариант, попроще.... Либо в молоко добавляем сахар и желатин, либо берём тот же йогурт, только уже в большем количестве. Выливаем в форму где-то на 1 см. Ставим до застывания в холодильник. Затем сверху выливаем красное желе, только остывшее, и опять в холодильник. Потом опять в воду и на блюдо. Вид будет немножко другой...


Comments
Но вот ничего не поняла в какую такую выемку по краю формы наливать...Или я совсем туплю? А мастер-класс можно сделать или проблематично?