Home

Advertisement

Previous Entry | Next Entry

Гранатовое сердце

  • Nov. 23rd, 2008 at 8:36 PM


ВОт такое необыкновенное сердце нашла я в фотках у подруги :)
КОнечно выведала рецепт и теперь делюсь с вами =)

Есть 2 варианта как такое сделать, в зависимости от того какая форма.
1-й. Берете готовое желе, 3 пакетика, форма довольно большая. Разводите как в инструкции, но воды добавляете чуть меньше чем надо, оно тогда быстрее схватывается. Желатин разводите и пару ложек желе наливаете по краю формы в выемку. Ставите в холодильник чтобы этот ободочек застыл. В это время в воде разводите желатин и процеживаете его в йогурт. Йогурт начинает немного схватываться - быстро выкладываете в центр формы. По краям уже застывшее желе. Опять в холодильник схватываться. В йогурт добавлять прилично желатина чтобы он быстро застыл. Потом наверх выливаете остальное красное желе. Когда всё схватилось, форму опускаете на пару секунд в горячую воду и переворачиваете на блюдо.

2-й вариант, попроще.... Либо в молоко добавляем сахар и желатин, либо берём тот же йогурт, только уже в большем количестве. Выливаем в форму где-то на 1 см. Ставим до застывания в холодильник. Затем сверху выливаем красное желе, только остывшее, и опять в холодильник. Потом опять в воду и на блюдо. Вид будет немножко другой...

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
[info]yapopovko wrote:
Nov. 23rd, 2008 05:50 pm (UTC)
Сколько вешать в граммах!?
[info]www3 wrote:
Nov. 23rd, 2008 05:59 pm (UTC)
Красота!
[info]sir_smollett wrote:
Nov. 23rd, 2008 07:25 pm (UTC)
надо попробовать, звучит и выглядит заманчиво...
[info]aqira_abri wrote:
Nov. 23rd, 2008 09:14 pm (UTC)
Красиво!
Но вот ничего не поняла в какую такую выемку по краю формы наливать...Или я совсем туплю? А мастер-класс можно сделать или проблематично?

[info]lagoonca wrote:
Nov. 24th, 2008 08:07 am (UTC)
какая красота!!
[info]antip_glymov wrote:
Nov. 24th, 2008 08:28 am (UTC)
супер!! красотищща!
[info]ikorka wrote:
Dec. 3rd, 2008 11:19 am (UTC)
красотища!!!
(no subject) - [info]knosterembd - Feb. 1st, 2009 05:07 am (UTC)
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

[info]gurman_girl
gurman_girl

Latest Month

September 2009
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow